Cette entreprise composée de trois salariés et des deux gérants, est spécialisée dans le commerce de volailles, lapins, œufs, gibiers auprès des artisans bouchers-charcutiers, des grandes et moyennes surfaces locales, des étals de marché et des comités d’entreprises en Seine-Maritime et dans l’Oise.
Les nouveaux modes de consommations, où la demande de produits locaux est de plus en plus élevée dans un contexte de valorisation des circuits courts, ont permis à AVI-CAUX de connaître une bonne croissance ces dernières années. Croissance qui n’a pas été impactée par la crise sanitaire qui, au contraire, fut bénéfique grâce à la qualité des produits et des services apportés aux clients (rapidité, réactivité, fiabilité).
